토마토

　

　

　

　

　

원산이 라틴아메리카인 한해살이풀

키는 1~3m로 노란색 꽃이 핀다

　

열매는

"리코핀"에 의해 붉은색을 띠며 식용목적으로 이용된다.

　

어원은 이탈리아어 "황금사과"라는 뜻인데

그리스 신화 중 "헤스페레스 동산"에서 자란다는

그 "황금사과"를 말 했던 것으로 추정된다.

　

서양에서는

식사의 주 요리로 쓰이기 때문에 채소로 볼 수 있다.

　

한국에서는

일상적으로 과일에 가깝게 인식된다.

　

효능

　

항암 효과가 뛰어나다. 혈압을 낮춰준다. 

　

골다공증을 예방한다.

치매를 예방한다.

　

당뇨병에 좋다. 소화를 돕는다.

신진대사를 활성화 시키고 변비를 막는다.

　

비만을 예방 한다. 불면증에 효과가 있다.

피부와 모발은 윤기 있게 한다.