만삼 복용에 대하여

만삼 복용에 대하여

1. 이름

   우리나라에서는 만삼이라고 하며 중국에서는 당삼이라고 함.

 

2. 만삼의 효과

   아래 자료를 보시면, 무지 많은 경우에 사용을 하고 있는데, 일반적으로

   소화기 계통이 불편할 때 드시면 좋다고 하는데 특히 술을 주기적으로

 마시거나 몇일간 계속 마셔서 장이 좋지 않을 때 드시면 좋고, 특히 비위

 가 좋지 않아서 소화계통이 원활히 작동하지 않을 때 좋다고 합니다.

 여기서 말하는 만삼 약재는 뿌리 만을 말합니다. 거의 만병통치 수준.

 

3. 만드는 법

가. 끓여서 먹을 때

 1) 용량

  - 만삼 : 15-20그람(2-3뿌리)

- 복령 : 12그람

- 황기 : 12 그람 정도

   2) 어떻게(제가 하는 방법)

    - 위의 3가지 약재를 꼭 국산으로 구입한다.

    - 만삼을 깨끗이 씻어서 3센티 가량 크기로 자른다.

    - 가정용 조그마한 믹서기(요즘 보면 한컵 용량이 되게 시중에 나와

      있는 믹서기)에 만삼을 넣고 같은 높이 만큼 물을 넣고 간다.

    - 충분히 갈았으면 꺼내서 주전자에 쏟아 붓고 복령과 황기를 넣고

      팔팔 끓인다. 물량은 약 2-3리터 정도. 가능한 은은하게 끓일 것.

    - 뜨거울때 먹어도 되고 식혀서도 음용.

    - 만삼 끓인물을 다 먹었으면 다시 물을 붓고 끓이는 등 보통 3차례 정

도 끓여 마신 후 버린다.

    - 마지막 끓여서 식힌 후에는 손으로 복령과 황기 건데기를 손으로

건져내고 만삼 입자는 바닥에 남긴 후 버리지 말고 다 마신다.

나. 그냥 갈아서 마실 때

 1) 용량

  - 만삼 약 2 뿌리를 깨끗이 씻어서 3센티 정도로 가위로 자른 후 가항

    에서 말한 믹서기에 넣고 이때는 우유를 넣고 간다. 우유의 양은 적당히 넣으면 된다. 간 후 우유량이 적으면 더 부어서 마시기 편하게 더 넣는다.  갈았는 만삼 주스를 그냥 마시면 된다

4. 만삼 복용법

가. 끓여서 먹을 때

    저녁에 끓여서 식혀두었다가 아침에 출근하면서 500ml나 1l 페트병

    에 넣어 가서 물 대신 계속 마시도록 한다.

나. 그냥 갈아서 먹을 때

    아침에 공복에도 좋고 저녁 식사 후 자기 전 1-2시간 전에 마시고 자

도 좋다.

다. 가장 좋은 효과

    매번 먹을 때마다 우유를 넣고 생으로 갈아서 마시는게 best.

라. 복령이나 황기가 없으면 그냥 만삼만 갈아서 넣어서 끓여 먹어도 됨.

 

5. 만삼 구입 방법

가. 인터넷에 보면, 국산 만삼을 구하기 매우 어렵다고 나와 있다. 산에서

   채취 시 고산지대에 있어서 캐기가 쉽지 않다고 함. 보통 약재로는,

 좋은 것은 6년 이상된 뿌리인데 만약 국산으로서 산에서 6년 이상 된

 만삼을 구입 할려면 상당히 비싸다고 들었으며 구하기도 어렵다고 함.

나. 또 약재상이나 인터넷에서 파는 물품은 말려둔 만삼이 많습니다.

   아마 생물로 된 자연산은 가격이 상당할 듯…생물로 된 만삼은 북한산,

 중국산이 많고, 중국산은 먹지 말기를 권합니다. 북한산도 믿을 수가

 없어서 저는 구입하지 않았습니다. 건조된 만삼은 끓여 먹을 수밖에

 없겠네요.

다. 본인의 구입 방법

   강원도 고산에서 만삼을 직접 재배하여 3-4년 정도 된 만삼을 출하하

  는 곳이 있음. 6년산 중국산을 먹느니 차라리 4년산 이라도 국산이 나을

듯하여….033-563-8292, 011-9242-8292. 보통 가을에 수확한다는데,

지금은 지난 가을에 수확한 만삼을 냉장고인지 저온창고인지에다가 저

장해둔 제품을 배송해줌. 아무래도 약효가 떨어지는 느낌이 있음. 11월

정도의 만삼은 향도 무지 강하고 흰액도 많이 나옴. 혹시라도 산에서 만

삼을 직접 캐서 파는 사람이 있으면 가격은 비싸더라도 그렇게 구입하

는게 가장 좋음. 10년 넘은 자연산 만삼은 산삼에 버금간다는 설도 있음.

 

6. 만삼의 특징

   생으로 된 만삼 뿌리를 씻다 보면 끈적거리는 흰 액체가 나오며 생으로

 갈아서 먹을 때 이 액체가 몸에 좋다고 함. 긁어 내시면 안됨.

 

 

7. 생(生) 뿌리로 보관 시

   만삼은 단 성질이 있어서 뿌리에 조금의 상처가 가해져도 쉽게 상하고, 보관을 잘못해도 상한다함. 그래서 잘 씻어서 냉장고에 넣어서 보관해야 한다함.

 

 

 

[인터넷에서 찾은 만삼의 spec]

학명--Codomopsis pilosula
과명--초롱꽃과
생약명--만삼(蔓蔘)
이명--황삼(黃蔘)
분포--중부 이북
생지--깊은 산 습윤한 반그늘
키--30cm
분류--여러해살이 덩굴성 초본
번식--종자 번식
약효--뿌리
채취기간--가을
취급요령--햇볕에 건조
성미--평온하며, 달다.
독성여부--없음
1회사용량--뿌리 10~15g
사용범위--많이 먹어도 무방하다.
동속약초--더덕, 소경불알, 푸른더덕
잎--어긋나지만 짧은 가지에서는 마주나고 계란형 또는 계란 모양의 타원형

  이며 가장자리가 밋밋하다. 양면에 잔털이 있고 표면은 녹색인데 뒷면은

흰빛이 돈다.
꽃--7~8월에 종처럼 생긴 엷은 자줏빛 꽃이 잔가지 끝이나 잎겨드랑이에 1

개씩 달려 핀다.
열매--10월에 원뿔형의 삭과를 맺는다.
특징 및 사용방법--전체에 흰 털이 있으며 자르면 유즙이 나온다. 더덕과

흡사하나 줄기와 잎에 털이 있고 연질(軟質)인 것이 다르다. 뿌리는

 황색 또는 회갈색으로 원뿔형이며 가늘고 긴데 마치 도라지처럼 생

겼다. 뿌리를 당삼(黨蔘) 또는 만삼(蔓蔘)이라고 한다.

식용, 약용으로 이용된다. 뿌리를 생식하거나 구워 먹고 장아찌도 만

든다. 약으로 쓸 때는 탕으로 하거나 환제, 산제로 하여 사용한다. 또

6년 이상 된 뿌리로 술을 담가 복용하면 좋다. 

 

< 사진은  등록이 안됨 > 

주침법
요령: 소주 1.7 L 에 생약 220g 또는 건재 150g을 넣고 4~6개월 숙성시켜 사용한다.
주의: 기준량을 사용한 후에는 중단한다.
효능: 주로 건강 생활을 돕고, 순환계, 호흡기 질환, 허약체질에 효험이 있다.

 

▶민간요법처방

★강장보호(腔腸保護) :6년 이상 된 뿌리 13~15g을 1회분 기준으로 달여서

1일 2~3회씩 1주일 이상 복용한다.
★거담(祛痰) :6년 이상 된 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달이거나 산제로

하여 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.
★건비위(健脾胃) :6년 이상 된 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일

2~3회씩 1주일 이상 복용한다.
★건위(健胃): 6년 이상 된 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3

회씩 1주일 이상 복용한다. 주침해서도 복용한다.
★경기(驚氣): 6년 이상 된 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3

회씩 1주일 정도 복용한다.주침해서도 복용한다.
★구갈(口渴): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일

일 정도 복용한다. 6년 이상 된 뿌리를 주침해서 복용한면 효험이 더 좋

다.
★기부족(氣不足): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩

 3~4일 복용한다.
★비위허약(脾胃虛弱): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩

 4~5일 복용한다.
★빈혈(貧血) :뿌리 10~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 4~5일

복용한다.
★사지 동통(四肢疼痛): 뿌리 10~15g을 1회분 기준으로 달여서 5~6회 복용

한다.
★산후 건강회복(産後健康回復): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일

2~3회씩 1주일 정도 복용한다.
★설사(泄瀉): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 2~3회 복용한다.

★식욕부진(食慾不振)): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회

씩 1주일 정도 복용한다.

★심신허약(心身虛弱) :뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩

 1주일 이상 복용한다.
★인후통증(咽喉痛症) :뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩

 3~4일 복용한다.

★조갈증(操喝症) :뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩

      4~5일 복용한다.

★진해(鎭咳): 6년 이상 된 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달이거나 환제

또는 산제로 하여 1일 2~3회씩 5일 이상 복용한다. 주침해서도 복용한

다.

★천식(喘息): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는 산제로

  하여 1일 2~3회씩 1주일 정도 복용한다.

★탈항(脫肛): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달여서 1일 2~3회씩 1주일

    정도 복용한다.
★편도선염(扁桃腺炎): 뿌리 6~8g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는 산

제로 하여 1일 2~3회씩 3~4일 복용한다.
★폐결핵(肺結核): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는 산제

로 하여 1일 2~3회씩 10일 정도 복용한다.
★폐기보호(肺氣保護): 뿌리 12~15g을 1호분 기준으로 달이거나 환제 또는

산제로 하여 1일 2~3회씩 10일 이상 복용한다.
★한열왕래(寒熱往來) :뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는

산제로 하여 1일 2~3회씩 2~3일 복용한다.
★행기(行氣): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는 산제로

하여 1일 2~3회씩 3~4일 복용한다.
★허약체질(虛弱體質): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는

산제로 하여 1일 2~3회씩 1주일 이상 복용한다.
★혈압강하(血壓降下): 뿌리 12~15g을 1회분 기준으로 달이거나 환제 또는

산제로 하여 1일 2~3회씩 4~5일 복용한다.